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　　当然，消费者对茅台酒涨价的抱怨是可以理解的。一方面作为中国消费品品牌，茅台酒涨价在一定程度上会影响乃至强化市场物价上涨预期，进而影响民众日常生活；另一方面，随着收入增加与消费水平提高，消费者对茅台酒等高档消费品的消费需求在逐渐增强，茅台酒涨价，尤其是市场价格飞涨，挫伤了消费者的消费意愿。

　　令人诧异的是，面对茅台酒供不应求，市场价格上升空间巨大的现实状况，厂家何以只涨价20%。显然，作为国酒，茅台酒价格上调面临的关系过于复杂，使在产品定价与调价中常常处于两难决策。在市场经济中，产品价格理应由供求关系决定。茅台酒出厂价格上调后，市场价格一飞冲天，商场依然缺货断供，这表明厂家价格调整的时间与幅度明显滞后于市场需求变化。由于茅台酒调价不能充分反映市场需求状况，致使市场价格远高于出厂价格，经销商因此坐收渔利。其实，只要产品进入市场，厂家的出厂定价与市场限价之类的措施是难以改变由市场供求关系决定的产品交易价格。对于茅台酒厂来说，重要的是要根据市场供求关系变动，及时理顺价格体系，实现供需均衡。

　　中国白酒的香型及典型代表：

　　按香型分类，白酒又可分出十余种，包括酱香型、浓香型、清香型等。

　　1、浓香型

　　这是白酒市场上占比多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为原料的定窖生产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。

　　2、酱香型

　　酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒为经典，因此又称为 " 茅香型 "。

　　3、清香型

　　酒色清亮透明，口味特别净，清香，后味很甜。以为代表 。

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　　绿色茅台、人文茅台、科技茅台的含义是什么,绿色茅台、人文茅台、科技茅台作为三个相关联的概念，是贵州茅台酒股份公司面向新世纪、新千年、站在进一步深刻把握、充实发展文化酒内涵的宏观高度，对茅台酒所作出的基本品牌战略发展定位，是茅台人坚定不移地进行品牌升华与观念创新的一项具体的、重要的理论成果。

　　绿色茅台反映广大人民群众即消费者的利益。茅台酒是中国白酒行业不多的已通过绿色食品认证的产品之一。以此为基础，对其内在品质，外在包装质量等方方面面，我们都要提出更高的要求，确保从原材料开始，每一个环节都无公害、无污染、无毒、持之不懈地向国际环保食品的标准严格看齐。人文茅台反映先进文化前进方向。茅台酒是中华文化酒的杰出代表，每一个细小的侧面都有着丰富的历史故事、深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值，这样的价值与功能必须通过一系列举措得到更充分的挖掘和凸现。人文茅台包括历史文化、质量、传统工艺、服务及经营理念创新、业文化升华等诸多方面，也包括员工的责任感及道德意识、危机意识、发展意识，因此，人文茅台又是道德茅台。面对我们的消费者，以质量求生存的大旗要在生产经营的各个环节举得更高，同时经销商不能销售侵权产品，包装材料商也绝不能向侵权产品制造者提供包装材料。科技茅台反映先进的生产力。

　　茅台酒属于传统产品，但茅台历来重视科技进步，拥有的白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界的包括诸多、省级评酒委员的科研队伍。未来的茅台酒，工艺的科技含量要得到进一步的提高，勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合，无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都象当今汽车工业的发展一样，广泛采用新材料、新设备、新技术，使其成为浓缩高科技的一扇窗口，一种高科技的结晶，让人一拿起、一打开，科技的魅力就扑面而来，有着美的享受。

　　在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

　　“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

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